书名：《一条改变世界的鱼：鳕鱼往事》
——鳕鱼曾是欧洲人食谱中重要的鱼。最早英语里fish这个单词，指的就是鳕鱼。
作者：[美]马克·科尔兰斯基
格式：#mp3 #pdf
分类：#社会学 #历史 #世界文明
你知道平时在超市里买的鳕鱼是什么品种吗？你知道鳕鱼作为一种优秀的食物都具有哪些优点吗？你知道英国与冰岛因鳕鱼发生的战争给今天的世界海洋格局带来了哪些变化吗？
你将听到：
1.鳕鱼为什么能成为欧洲人的主要食物来源？
2.鳕鱼肉为什么这么好吃？
3.人类捕捞鳕鱼的方式发生了哪些变化？
4.为什么说捕捞鳕鱼是破坏海底生态环境的开始？
5.鳕鱼战争给今天的世界海洋格局带来了哪些变化？
📡音频：点击收听
——鳕鱼曾是欧洲人食谱中重要的鱼。最早英语里fish这个单词，指的就是鳕鱼。
作者：[美]马克·科尔兰斯基
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分类：#社会学 #历史 #世界文明
你知道平时在超市里买的鳕鱼是什么品种吗？你知道鳕鱼作为一种优秀的食物都具有哪些优点吗？你知道英国与冰岛因鳕鱼发生的战争给今天的世界海洋格局带来了哪些变化吗？
你将听到：
1.鳕鱼为什么能成为欧洲人的主要食物来源？
2.鳕鱼肉为什么这么好吃？
3.人类捕捞鳕鱼的方式发生了哪些变化？
4.为什么说捕捞鳕鱼是破坏海底生态环境的开始？
5.鳕鱼战争给今天的世界海洋格局带来了哪些变化？
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