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截至 2022 年 10 月份,华莱士以 20091 家门店的斐然战绩名列第一,是中国本土的快餐之王。紧随其后的肯德基仅有 9028 家门店,还不到它的一半
华莱士的覆盖面约为 301 个城市,相当于每座城市都存在 54 家门店
其实,它不靠门店收入赚钱,而是靠向门店卖原材料赚钱。大至餐厅的座椅和机器,小到鸡块和番茄酱包,门店都需要向华莱士采购。
光是向线下门店出售白条鸡、鸡翅这类冷冻食品,华莱士就能获得三十多个亿的收入 。2021 年,华莱士通过提供西餐餐饮原料、经营附属设备而获得的收入比总营业收入的 99.8%。
“喷射之王”华莱士,狂开2万家店,营收56亿