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书名:《啤酒经济学》
——工业啤酒是怎么主宰啤酒世界的,这个局面又被谁打破?
作者:[比]约翰·思文、 [美]德文·布里斯基
格式:#mp3 #pdf
分类:#经济学 #商业 #开阔视野
原书亮点
1. 啤酒历史悠久,早期它是重要营养来源,现在是世界上销量巨大的酒精饮品。这本书追溯了啤酒的悠久历史,也讲述了啤酒市场如何一步步走向工业化、集中化。
2. 这本书有两位作者,一位叫约翰·思文,是啤酒经济学社主席,曾担任世界银行经济学家。另一位叫德文·布里斯基,主要报道食品、创意与技术领域,她也在一家传媒公司担任内容营销经理。
听书亮点
1. 解读人查阅了大量与啤酒相关的书籍和报道,补充了关键细节,帮你更好地理解啤酒市场。
2. 解读聚焦于:啤酒如何从饮品变成工业化产品,拉格啤酒是怎么主宰世界的?工业啤酒一统天下的局面是如何被打破的?
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